外國人最受歡迎的印度甜點是什麼

印度是一個擁有豐富甜點文化的國家,許多甜點因其獨特的味道和製作工藝而備受喜愛。對於外國人來說,最受歡迎的印度甜點可能因個人喜好而異,但以下是一些在國際上較為知名的印度甜點:

  1. 拉杜(Rasgulla):這是一種源自孟加拉和比哈爾邦的甜點,由小球狀的甜麵團製成,浸泡在糖漿中。

  2. 焦糖(Jalebi):這是一種油炸的螺旋狀甜點,然後浸泡在糖漿中。它在印度各地都很流行,尤其是在北方。

  3. 巴哈瓦(Barfi):這是一種厚實的甜點,通常由牛奶固體(如酥油或奶粉)製成,有多種口味,如椰子、杏仁和花生。

  4. 朗姆(Rasmalai):這是一種源自比哈爾邦的甜點,由小球狀的甜麵團浸泡在奶油和糖漿中。

  5. 卡夫塔(Kulfi):這是一種傳統的印度冰淇淋,通常由牛奶、糖和各種口味(如香草、玫瑰、芒果等)製成。

  6. 帕瓦(Peda):這是一種柔軟的甜點,通常由牛奶固體、糖和香草(如cardamom)製成。

  7. 哈爾瓦(Halwa):這是一種由各種原料製成的甜點,如南瓜、杏仁、腰果或 semolina,通常與糖和酥油一起煮熟。

  8. 基拉夫(Kheer):這是一種甜米布丁,通常由米飯、牛奶、糖和各種香料(如cardamom和藏紅花)製成。

  9. 拉西(Lassi):雖然通常被認為是一種飲料,但這種由優酪乳、水和糖製成的飲品在印度和國外都很受歡迎。

  10. 甘納達(Gulab Jamun):這是一種油炸的甜麵團球,浸泡在玫瑰水或cardamom糖漿中。

這些甜點通常在節慶時特別受歡迎,例如排燈節、開齋節或Diwali。它們通常與家人和朋友分享,是印度文化中重要的一部分。