埃及十大美食

埃及是一個擁有豐富美食傳統的國家,其菜餚受到阿拉伯、希臘、羅馬、土耳其和法國等多種文化的影響。以下是埃及的十大美食:

  1. 富爾(Ful Medames) - 這是一種由煮熟的鷹嘴豆加上調味料製成的菜餚,通常作為早餐食用,可以搭配麵包、煮蛋和蔬菜一起吃。

  2. 庫莎麗(Koshari) - 這是埃及最受歡迎的街頭美食之一,由米飯、通心粉、鷹嘴豆和番茄醬混合而成,有時還會加上炸洋蔥和辣醬。

  3. 梅斯歐瓦(Mesa'a wa'aata) - 這是一種簡單的麵包和橄欖油餐,通常作為早餐的一部分,可以搭配煮蛋和乳酪。

  4. 烤鴿子(Fatta) - 這是一種傳統的埃及菜餚,由烤鴿子肉、炸麵包和調味汁組成。

  5. 烤肉串(Kebab) - 埃及的烤肉串通常用羊肉製成,有時也會用牛肉或雞肉,烤至焦香後搭配米飯或麵包食用。

  6. 烤雞(Ta'amia) - 這是一種炸鷹嘴豆球,通常作為小吃或開胃菜,可以搭配番茄醬和辣椒醬食用。

  7. 烤魚(Samak masgouf) - 這是一種在尼羅河中捕獲的魚,通常用香料醃製後烤制,可以搭配米飯或沙拉食用。

  8. 埃及式烤肉(Shawarma) - 這是一種由薄薄的肉片製成的烤肉,通常用羊肉或雞肉製成,烤至焦香後切碎,搭配米飯或麵包食用。

  9. 埃及式煎蛋(Eggah) - 這是一種類似於煎蛋卷的菜餚,通常加入乳酪、蔬菜和香料,可以作為早餐或小吃食用。

  10. 甜點(Om Ali) - 這是一種由麵包、牛奶、糖和堅果製成的甜點,通常作為飯後甜點食用。

這些美食不僅代表了埃及的飲食文化,也是遊客在埃及旅行時不容錯過的美食體驗。