地球上最辣的辣椒

地球上最辣的辣椒是「卡羅萊納死神」（Carolina Reaper）辣椒。這種辣椒是由農民埃德·卡里爾（Ed Currie）培育出來的，他在2013年創造了這種辣椒。卡羅萊納死神辣椒的辣度測量高達2,200,000斯科維爾單位（SHU），遠超之前的記錄保持者「特立尼達莫魯加蠍子」（Trinidad Moruga Scorpion）辣椒。

斯科維爾單位是衡量辣椒辣度的標準單位，它表示的是辣椒素（capsaicin）的含量，這是一種賦予辣椒辣味的化合物。卡羅萊納死神辣椒的辣度是普通辣椒的數百倍，甚至比警用胡椒噴霧還要辣。

然而，辣椒的辣度記錄經常被打破，新的品種不斷被培育出來。因此，最辣辣椒的稱號可能會隨著時間的推移而改變。如果你想知道最新的最辣辣椒，建議查看最新的辣椒辣度排名或相關新聞報導。