哪種魚蛋白質含量最多

在所有魚類中，鮪魚（Tuna）通常被認為是蛋白質含量最高的品種之一。鮪魚的蛋白質含量可以達到每100克肉中含有20克以上的蛋白質，這取決於品種、捕獲地點和年齡等因素。其他蛋白質含量較高的魚類包括鱈魚、鮭魚、金槍魚、鱸魚和羅非魚等。

值得注意的是，魚類的蛋白質含量會因品種、生長環境、年齡和捕獲季節等因素而有所不同。此外，魚類不僅蛋白質含量豐富，而且含有Omega-3脂肪酸和其他對人體有益的營養物質，是健康飲食的重要組成部分。在選擇魚類時，不僅要考慮蛋白質含量，還要考慮其對環境的影響和可持續性。