哪種食物最臭

世界上最臭的食物可能因人而異，因為每個人對氣味的敏感度和接受程度都不同。然而，有一些食物因其強烈的氣味而聞名，這些食物包括：

鯡魚 (Herring)：鯡魚是一種小型海洋魚類，有時會被醃製或發酵，這種處理方法會使它們散發出強烈的氣味。
臭豆腐 (Stinky Tofu)：這種中國小吃經過發酵後，會有一種非常強烈的氣味，有些人認為它聞起來像垃圾或下水道。
榴槤 (Durian)：這種熱帶水果以其獨特且強烈的氣味而聞名，有人形容它像腐爛的洋蔥或藍芝士。
鹽醃鯨肉 (Kiviak)：這是一種因紐特人的傳統食物，將鳥類（通常是海雀）塞入鯨魚的胃中，然後封存起來發酵，這種食物有著極其強烈的氣味。
藍芝士 (Blue Cheese)：這種芝士因為含有青黴菌而聞名，這種菌會在芝士中形成藍綠色的紋理，並賦予它們獨特的味道和氣味。
醃鯊 (Hákarl)：這種冰島食物是經過鹽醃和發酵的鯊魚肉，它有一種刺鼻的氨氣味。
壽司海苔 (Nori)：雖然壽司海苔不一定是臭的，但在不新鮮或處理不當時，它可能會散發出一種不愉快的氣味。
瑞典鹹鯡魚 (Surströmming)：這種瑞典食物是由鯡魚經過發酵製成的，它以其極其強烈的氣味而聞名，甚至在打開罐頭時可能會引起爆炸。

這些食物的臭味通常與它們的發酵過程有關，發酵是食物保存的一種傳統方法，有時也會賦予食物獨特的味道。然而，這些食物的愛好者通常會欣賞它們獨特的味道和氣味。