哪種堅果最健康

堅果是一種營養豐富的食物，它們含有健康的脂肪、蛋白質、纖維、維生素和礦物質。不同的堅果有不同的營養成分，但總的來說，以下幾種堅果被認為是最健康的：

1. 杏仁：杏仁含有豐富的單不飽和脂肪、維生素E、鎂和鉀。它們還含有少量的蛋白質和纖維。

2. 核桃：核桃含有豐富的α-亞痲酸（一種omega-3脂肪酸）、蛋白質、纖維、鎂、鉀和磷。

3. 亞痲籽：雖然它們不是傳統意義上的堅果，但亞痲籽含有豐富的Omega-3脂肪酸、纖維、蛋白質、鎂和錳。

4. 開心果：開心果含有豐富的單不飽和脂肪、鎂、鉀和維生素B6。

5. 巴西堅果：巴西堅果含有豐富的鎂、鉀、鋅和硒。

6. 榛子：榛子含有豐富的單不飽和脂肪、蛋白質、纖維、鎂和鉀。

7. 腰果：腰果含有豐富的單不飽和脂肪、蛋白質、纖維、鎂和鉀。

選擇堅果時，最好選擇未經調味和未經油炸的堅果，以獲得最大的健康益處。此外，堅果含有較高的熱量，所以應該適量食用。建議每天吃一把堅果，大約是28克的量。