哪個國家種植水稻最多

種植水稻最多的國家是中國。中國是世界上最大的水稻生產國，水稻種植面積和產量均居世界首位。根據聯合國糧食及農業組織（FAO）的數據，2019年中國的水稻種植面積約為3000萬公頃，產量約為2.1億噸。

其他主要的水稻生產國包括印度、印度尼西亞、泰國、越南、孟加拉國和日本等。這些國家也是全球重要的大米出口國。然而，就種植面積和產量而言，中國的水稻生產規模遠超其他國家。