咖啡苦度排行

咖啡的苦度與其中的咖啡因含量和烘焙程度有關。一般來說，深度烘焙的咖啡會比淺度烘焙的咖啡更苦，因為深度烘焙過程中會產生更多的焦糖化和炭化反應，這些反應會賦予咖啡更多的苦味和烘烤風味。

以下是一些常見的咖啡種類及其苦度的大致排行（從低到高）：

1. 白咖啡 - 這是一種特製的咖啡，通常使用較淺的烘焙程度，因此它的苦度較低。
2. 淺度烘焙咖啡 - 這些咖啡通常有較輕的苦味，更多的酸度和果香。
3. 深度烘焙咖啡 - 這些咖啡通常有較深的苦味和烘烤風味。
4. 意式濃縮咖啡 - 這種咖啡通常使用深度烘焙的咖啡豆，因此它的苦度較高。
5. 法式烘焙咖啡 - 這種咖啡通常非常苦，帶有煙燻和炭燒的味道。

需要注意的是，苦度是個人主觀感受，不同的人對苦味的敏感度不同，因此同一杯咖啡可能對不同的人有不同的苦度感知。此外，咖啡的沖泡方式、水質、新鮮度等因素也會影響咖啡的苦度。