咖啡所含成分中比例最少的

咖啡的主要成分包括咖啡因、多種微量元素（如鉀、鎂、鐵、鋅等）、蛋白質、脂肪、糖類、纖維素、維生素（如維生素B群）以及多種抗氧化劑。其中，咖啡因是最為知名的成分，它是一種中樞神經系統興奮劑，能夠提神醒腦。

咖啡因在咖啡中的含量因咖啡種類、烘焙程度、沖泡方法等因素而異。一般來說，一杯典型的黑咖啡（約240毫升）含有大約95毫克的咖啡因。然而，咖啡因的含量並不是咖啡中比例最少的成分，因為它的含量相對較高。

咖啡中比例最少的成分通常是一些微量元素和維生素，它們的含量相對於咖啡因、蛋白質、脂肪等主要成分來說要低得多。例如，咖啡中的維生素B群含量雖然有益健康，但相對於咖啡因來說，其比例非常小。同樣，咖啡中的鉀、鎂等礦物質的含量雖然對人體有益，但相對於咖啡的其他成分來說，它們的含量也很低。

值得注意的是，咖啡的成分比例會因為咖啡的種類、產地、烘焙方式、沖泡方法等因素而有所不同，因此具體的比例會因咖啡而異。