含鐵水果排行

水果中的鐵質含量通常不如肉類、豆類或全穀類食物高，但仍然有一些水果含有豐富的鐵質，特別是對於那些遵循素食或純素飲食的人來說，這些水果是鐵質的重要來源。以下是一些含鐵較高的水果：

  1. 黑加侖子（Blackcurrants）：含有豐富的鐵質，每100克含有約0.8毫克的鐵。

  2. 櫻桃（Cherries）：不管是甜櫻桃還是酸櫻桃，都是鐵質的良好來源，每100克含有約0.3毫克的鐵。

  3. 李子（Plums）：李子不僅富含鐵質，還含有其他對健康有益的營養素，每100克含有約0.3毫克的鐵。

  4. 杏子（Apricots）：這種甜美多汁的水果也是鐵質的良好來源，每100克含有約0.3毫克的鐵。

  5. 桃子（Peaches）：桃子不僅味道甜美，還含有鐵質，每100克含有約0.3毫克的鐵。

  6. 蘋果（Apples）：雖然蘋果的鐵質含量不是非常高，但由於它們容易獲得且常被食用，因此仍然是鐵質的來源之一，每100克含有約0.2毫克的鐵。

  7. 葡萄（Grapes）：葡萄含有少量的鐵質，每100克含有約0.1毫克的鐵。

  8. 菠蘿（Pineapple）：這種熱帶水果含有少量的鐵質，每100克含有約0.1毫克的鐵。

  9. 西瓜（Watermelon）：雖然西瓜的鐵質含量不高，但它含有豐富的水分和一些維生素，每100克含有約0.1毫克的鐵。

  10. 草莓（Strawberries）：這種美味的紅色水果含有少量的鐵質，每100克含有約0.4毫克的鐵。

值得注意的是，植物性食物中的鐵質（非血紅素鐵）不如動物性食物中的鐵質（血紅素鐵）容易被身體吸收。為了提高非血紅素鐵的吸收率，可以同時攝取含有維生素C的食物，因為維生素C可以幫助鐵的吸收。例如，吃富含鐵的水果時，可以搭配吃一些柑橘類水果或喝一杯橙汁。