含鎂食物排行榜表
以下是一些富含鎂的食物,按照鎂的含量從高到低排列(每100克食物中的鎂含量):
- 杏仁:240-260毫克
- 巴西堅果:180毫克
- 黑朱古力:170-190毫克
- 全麥穀物:170-240毫克
- 菠菜:150毫克
- 南瓜籽:150毫克
- 葵花籽:140-160毫克
- 芝痲:140毫克
- 燕麥:140毫克
- 黑豆:120毫克
- 豌豆:110毫克
- 優酪乳:110毫克
- 香蕉:35毫克
- 土豆:30毫克
請注意,這個列表是一個大致的指南,實際含量可能會因品種、產地和烹飪方法而有所不同。此外,鎂的吸收率也會受到食物中其他成分的影響,如植酸和草酸。一般來說,鎂的良好來源包括堅果、種子、全穀物、綠葉蔬菜、豆類和一些水果。