含鋅食物排行榜每100克食物之含鋅量防止腦變笨

鋅是一種必需的微量營養素，對於維持身體健康，尤其是大腦健康至關重要。鋅參與大腦中神經遞質的合成，有助於神經元的正常發育和功能。缺乏鋅可能會導致認知功能下降，甚至可能增加患阿茲海默症的風險。以下是一些富含鋅的食物，以及每100克食物中的含鋅量：

牡蠣 (Oysters) - 每100克含鋅量：76.7毫克牡蠣是含鋅量最高的食物之一，它們不僅富含鋅，還含有其他營養素，如蛋白質、鐵和銅。
牛肉 (Beef) - 每100克含鋅量：5.5毫克牛肉是鋅的良好來源，同時也是蛋白質、鐵和維生素B群的良好來源。
豬肉 (Pork) - 每100克含鋅量：3.2毫克豬肉也是鋅的良好來源，並且含有其他重要的營養素。
火雞 (Turkey) - 每100克含鋅量：2.9毫克火雞肉不僅含有鋅，還含有蛋白質和其他對健康有益的營養素。
雞肉 (Chicken) - 每100克含鋅量：1.3毫克雞肉是鋅的來源之一，並且含有高質量的蛋白質。
南瓜子 (Pumpkin seeds) - 每100克含鋅量：7.9毫克南瓜子不僅含有鋅，還含有健康的脂肪、蛋白質和纖維。
葵花籽 (Sunflower seeds) - 每100克含鋅量：3.6毫克葵花籽含有鋅，同時也是健康脂肪、蛋白質和纖維的良好來源。
堅果 (Nuts) - 例如杏仁、核桃等，每100克含鋅量約為3-4毫克堅果是鋅的良好來源，同時也是健康脂肪、蛋白質和纖維的良好來源。
豆類 (Legumes) - 例如黑豆、花豆等，每100克含鋅量約為2-3毫克豆類不僅含有鋅，還含有蛋白質、纖維和其他重要的營養素。
全穀物 (Whole grains) - 例如糙米、燕麥等，每100克含鋅量約為2-3毫克全穀物不僅含有鋅，還含有纖維和其他重要的營養素。

請注意，這些數字可能會因食物的種類、品種和準備方式而有所不同。此外，鋅的吸收可能會受到其他膳食因素的影響，如植酸和鈣的攝入。為了確保獲得足夠的鋅和其他營養素，保持均衡的飲食非常重要。如果你擔心鋅攝入不足，或者有特定的健康問題，建議咨詢營養師或醫生。