含碘食物排行

含碘食物的排行可能因地區和食物來源而有所不同,但以下是一些常見的含碘食物及其大致的碘含量(請注意,這些數值可能會因品牌、產地和烹飪方法而有所變化):

  1. 海藻類(如海帶、裙帶菜):海藻是自然界中碘含量最高的食物之一,尤其是乾海帶,每克可能含有數百微克的碘。

  2. 碘鹽:在許多國家,鹽中會添加碘,以預防碘缺乏病。碘鹽的碘含量通常在每克鹽中含50-400微克碘。

  3. 海鮮:海魚、蝦、貝類等海鮮也是良好的碘來源。例如,每100克三文魚可能含有約35微克的碘。

  4. 蛋類:尤其是蛋黃,含有一定量的碘。一個雞蛋可能含有約20-25微克的碘。

  5. 乳製品:牛奶、乳酪和優酪乳等乳製品也含有碘,但含量相對較低,每100克可能含有幾微克的碘。

  6. 全穀物:如糙米、燕麥和全麥麵包,它們含有一定量的碘,但含量因品種和生長條件而異。

  7. 堅果和種子:一些堅果和種子,如巴西堅果,含有碘,但含量因品種和產地而異。

  8. 蔬菜和水果:雖然蔬菜和水果不是主要的碘來源,但一些品種,如菠菜和漿果,可能含有少量的碘。

請注意,上述數值僅供參考,實際含量可能有所不同。此外,不同人群對碘的需求量也不同,例如孕婦和哺乳期婦女對碘的需求量較高。如果你對碘的攝入有特定的需求或疑慮,請諮詢醫生或營養師。