吃什麼補鐵最好

補鐵最好的食物來源是紅肉（如牛肉、豬肉和羊肉）和禽類（如雞肉和火雞肉）。這些食物不僅含有豐富的鐵質，而且還含有能夠幫助鐵質吸收的蛋白質。

除了肉類，以下食物也是良好的鐵質來源：

• 豆類（如黑豆、扁豆和豆腐）
• 堅果和種子（如杏仁、核桃和芝痲）
• 全穀物（如燕麥、糙米和全麥麵包）
• 綠葉蔬菜（如菠菜、羽衣甘藍和甜菜）
• 乾果（如葡萄乾、杏乾和無花果乾）
• 海鮮（如蛤蜊、蝦和鮭魚）

此外，可以攝取富含維生素C的食物來幫助鐵質的吸收，例如柑橘類水果、草莓、番茄和甜椒。同時，避免與鐵質同時攝取含有鈣、鎂、鉀和鈉的食物，因為這些礦物質會乾擾鐵質的吸收。

如果你正在尋求補鐵，最好諮詢醫生或營養師，以確保你獲得適當的鐵質攝取量，並避免過量攝取。過量的鐵質可能會導致鐵質沉積症，對身體造成傷害。