台灣烤鴨排名

台灣的烤鴨並不像北京烤鴨那樣有著悠久的歷史和傳統，但隨著中式料理在台灣的發展和創新，台灣也有不少餐廳提供口味獨特的烤鴨菜餚。然而，由於烤鴨的口味因個人喜好而異，且台灣並沒有官方的烤鴨排名，因此很難說哪家餐廳的烤鴨是最正宗或最好吃的。

不過，根據一些美食評論和網友的推薦，以下幾家餐廳在台灣的烤鴨界中頗有名氣，提供給您參考：

1. 大三元酒樓（Taipei）：這是一家高級粵菜餐廳，他們的烤鴨非常有名，皮脆肉嫩，深受食客喜愛。

2. 鼎泰豐（Taipei）：雖然鼎泰豐以小籠包聞名，但他們的烤鴨也相當受歡迎，尤其是他們的片皮鴨，皮薄肉嫩，頗具特色。

3. 鬍鬚張（Taipei）：雖然鬍鬚張以滷肉飯聞名，但他們的烤鴨飯也是招牌之一，價格親民，是許多人的日常選擇。

4. 老爺酒店（Taipei）：老爺酒店的中餐廳提供多種中式料理，他們的烤鴨也是一絕，是許多宴客場合的首選。

5. 春水堂（Taipei）：春水堂雖然以珍珠奶茶聞名，但他們的餐點也不容忽視，其中就包括烤鴨，春水堂的烤鴨口味獨特，頗受好評。

以上僅供參考，實際的口味和品質可能會因個人喜好和當天情況而有所不同。如果你有機會到台灣，不妨親自品嚐，找出自己最喜歡的烤鴨口味。