台灣最貴的食用魚

台灣最貴的食用魚可能會隨著市場供需、季節、稀有程度等因素而有所變化。不過，一些高價的食用魚可能包括：

黑鮪魚（Bluefin Tuna）：黑鮪魚因其肉質鮮美，尤其是其大腹部位（Otoro）和中腹部位（Chutoro）的脂肪含量高，口感豐富，因此價格昂貴。在台灣，高級壽司店可能會進口黑鮪魚，尤其是來自日本北海道的，價格可能非常昂貴。
鱘龍魚（Sturgeon）：鱘龍魚因其魚子醬（Caviar）而聞名，是世界上最昂貴的食材之一。雖然鱘龍魚的肉並不像其魚子醬那樣知名，但由於其稀有性和肉質的獨特性，價格也可能相當高。
龍蝦（Lobster）：在台灣，進口的波士頓龍蝦或其他品種的龍蝦可能因為其珍貴和受歡迎程度而價格不菲。
石斑魚（Grouper）：某些品種的石斑魚，如龍膽石斑，由於其肉質鮮美且體型較大，在餐廳可能售價不低。
鮑魚（Abalone）：鮑魚是一種珍貴的海鮮，因其生長緩慢和捕撈困難，價格通常較高。

請注意，這些只是一些可能的高價食用魚例子，實際價格會受到許多因素影響，包括來源、品質、供應量和需求等。此外，由於保育和可持續發展的考量，一些稀有或瀕危物種的食用可能受到限制或禁止。在消費高價食用魚時，消費者也應該考慮這些因素，以支持永續的海鮮消費。