台灣最早的葡萄栽培紀錄是什麼

台灣最早的葡萄栽培紀錄可以追溯到17世紀。據文獻記載，葡萄牙人於16世紀末期抵達台灣時，就已經發現台灣有野生葡萄的存在。而最早的葡萄栽培紀錄則是在17世紀初，由荷蘭人在台灣南部開始的。當時，荷蘭人將歐洲的葡萄品種帶到台灣，並開始進行栽培。不過，由於氣候和病蟲害等因素，葡萄栽培並不順利，直到19世紀末期，隨著科技的進步和栽培技術的提升，葡萄栽培才在台灣逐漸發展起來。