台灣最早栽培稻米的證據何處發現

台灣最早栽培稻米的證據是在台南的左鎮菜寮溪流域發現的。這個發現是在1999年由中央研究院歷史語言研究所的研究團隊進行的考古挖掘中獲得的。在這個地點發現了約有5000年歷史的稻穀殼遺留物，這提供了台灣早期新石器時代人類已經開始種植稻米的證據。

這個發現對於了解台灣的農業起源和早期人類活動具有重要的意義。在此之前，人們對於台灣稻米種植的起源並不清楚，有些人認為稻米可能是從中國傳入的，而有些人則認為台灣可能有自己的獨立起源。這個發現表明，台灣在很早的時期就有可能開始了自己的稻米種植傳統。