台灣最大鰻魚

台灣最大型的鰻魚品種是日本鰻（Anguilla japonica），又稱為鰻鱺或鰻魚。日本鰻是台灣常見的食用鰻魚，具有重要的經濟價值。

日本鰻的體長可達120公分以上，體重可超過10公斤，但通常商業捕撈的個體體長約在60至90公分之間。這些鰻魚主要棲息在淡水環境中，但會洄游到海洋中繁殖。

台灣的鰻魚產業包括養殖和捕撈，其中養殖鰻魚佔有相當大的比例。由於過度捕撈和環境變化的影響，野生鰻魚的數量有所減少，因此許多鰻魚是透過人工養殖來供應市場需求。

除了日本鰻之外，台灣還有其他較小的鰻魚品種，如歐洲鰻（Anguilla anguilla）和美洲鰻（Anguilla rostrata），但這些品種在台灣並不常見，且體型較小。