台灣最大乾香菇產區在哪

台灣最大的乾香菇產區位於南投縣的信義鄉。信義鄉是台灣著名的香菇產地，尤其以生產高品質的乾香菇而聞名。這裡的香菇種植歷史悠久，氣候和環境都非常適合香菇的生長，因此所生產的香菇質量優良，深受國內外市場的喜愛。除了信義鄉，南投縣的其他地區如水裡鄉、魚池鄉等也有一定的香菇產量，但信義鄉仍然是台灣最大的乾香菇產區。