台灣哪個地方一年鮮乳產量全台最高

台灣的乳品產業主要集中在西部地區，尤其是苗栗縣、台中市、彰化縣、雲林縣、嘉義縣等地。這些地區的氣候和地形適合乳牛的飼養，因此有多家乳品工廠和牧場分布於此。

根據最新的統計數據（台灣鮮乳產量最高的縣市是彰化縣。彰化縣位於台灣西部平原，擁有廣闊的農地和良好的畜牧條件，因此成為台灣乳牛飼養和鮮乳生產的重要地區。彰化縣的乳牛飼養量約占全台的一半以上，其鮮乳產量也是全台之冠。

除了彰化縣，苗栗縣和雲林縣也是台灣重要的乳品生產地。苗栗縣的乳牛飼養歷史悠久，有多家知名乳品工廠，而雲林縣則因為地形和氣候的關係，近年來乳牛飼養和鮮乳生產也有顯著的發展。

需要注意的是，乳品產業的產量會受到多種因素影響，包括氣候條件、飼料供應、市場需求等，因此每年的產量可能會有所變化。此外，隨著環保意識的提升和消費者對動物福利的關注，台灣的乳品產業也在逐步轉型，朝向更為永續和友善的生產模式發展。