台灣十大經典好米

台灣十大經典好米(Top Ten Taiwanese Classic Rice Varieties)是台灣農委會為了推廣台灣優質稻米而舉辦的評選活動,每年都會選出當年度最優質的十種稻米品種。這些稻米品種通常具有良好的口感、風味和營養價值,並且在市場上受到消費者的喜愛。以下是一些曾經獲得台灣十大經典好米殊榮的稻米品種:

  1. 台南11號(Tainan 11):又稱為「益全香米」,是台灣著名的香米品種,具有獨特的香味和良好的口感。

  2. 高雄145號(Kaohsiung 145):又稱為「高雄香米」,具有香氣濃郁、口感Q彈的特點。

  3. 台中秈10號(Taichung Native 10):又稱為「台中秈仔」,是台灣早期的重要稻米品種,具有良好的口感。

  4. 桃園3號(Taoyuan 3):又稱為「桃園香米」,具有香氣濃郁、口感Q彈的特點。

  5. 花蓮23號(Hualien 23):又稱為「花蓮香米」,具有香氣濃郁、口感Q彈的特點。

  6. 宜蘭1號(Yilan 1):又稱為「宜蘭香米」,具有香氣濃郁、口感Q彈的特點。

  7. 雲林16號(Yunlin 16):又稱為「雲林香米」,具有香氣濃郁、口感Q彈的特點。

  8. 嘉義14號(Chiayi 14):又稱為「嘉義香米」,具有香氣濃郁、口感Q彈的特點。

  9. 屏東9號(Pingtung 9):又稱為「屏東香米」,具有香氣濃郁、口感Q彈的特點。

  10. 台東27號(Taitung 27):又稱為「台東香米」,具有香氣濃郁、口感Q彈的特點。

這些稻米品種不僅在台灣國內受到歡迎,也在國際市場上享有盛譽。台灣的農民和農業研究機構不斷努力培育出新的稻米品種,以滿足消費者對健康、美味和營養的需求。