台南最好吃鱔魚麵

台南是台灣的美食之都，擁有許多著名的鱔魚麵店。以下是一家被公認為台南最好吃的鱔魚麵店：

店名：阿川鱔魚麵 地址：台南市中西區民族路二段219號 營業時間：11:00-14:00, 17:00-21:00（週二公休）

阿川鱔魚麵是台南的老字號，創立於1965年，至今已有超過50年的歷史。他們的鱔魚麵以新鮮的鱔魚和獨特的中藥配方湯底聞名，麵條Q彈有勁，鱔魚肉質鮮嫩，湯頭濃郁而不油膩，深受當地人和觀光客的喜愛。

除了阿川鱔魚麵，台南還有其他幾家不錯的鱔魚麵店，每家都有其特色和擁護者。如果你有機會到台南，不妨多試幾家，找出自己最喜歡的口味。記得要早點去，因為這些店家往往生意很好，有時候需要排隊等候。