台中最好吃蛋黃酥

"最好吃"是一個主觀的評價，因為每個人的口味都不一樣。然而，根據網絡評論和媒體報導，台中的一些知名蛋黃酥店家包括：

1. 裕珍馨
2. 寶泉食品
3. 犁記餅店
4. 阿聰師的點心廚房
5. 順成蛋糕

這些店家都有不錯的口碑，提供各種口味的蛋黃酥，包括傳統的、奶酥的、紫薯的等等。你可以根據自己的喜好去嘗試看看哪一家最對你的胃口。