台中最夯餐廳

"台中最夯餐廳" 的說法可能會隨著時間和流行趨勢而改變，因為餐飲業的熱門程度往往受到多種因素影響，包括菜色、服務、裝潢、價格、媒體報導等。不過，我可以提供一些在台灣台中地區受到好評的餐廳，這些餐廳可能在某個時期被認為是"最夯"的。

樂沐法式餐廳 (Le Moût) - 這家餐廳由台灣知名主廚陳嵐舒創立，提供精緻的法式料理，曾獲得多項國際美食評鑑的肯定。
范特喜微創餐飲 - 這是一個集合多個特色小店和餐廳的區域，包括了許多受歡迎的咖啡廳、簡餐店和甜點店。
春水堂 - 這是一家發源於台中的茶飲店，以其創始的珍珠奶茶聞名，是許多觀光客必訪的飲料店。
饗食天堂 - 這是一家連鎖的吃到飽餐廳，提供多種料理選擇，包括壽司、海鮮、牛排等，性價比高，深受民眾喜愛。
金錢豹餐飲集團 - 這是一家高級的吃到飽餐廳，提供多國料理，裝潢豪華，是許多慶祝活動的好選擇。
犁記餅店 - 這是一家歷史悠久的餅店，以其月餅和綠豆椪等傳統糕點聞名，是台中必買的伴手禮之一。
逢甲夜市 - 這是一個著名的夜市，裡面有許多小吃攤和餐廳，是體驗台中夜生活的好去處。
東海別墅商圈 - 這個區域有許多異國料理餐廳，包括日本料理、泰國菜、義大利菜等，是喜歡嘗試不同口味的人的好選擇。

以上這些餐廳和地區在台中都享有一定的知名度，但"最夯"的定義因人而異，建議你可以根據自己的口味和喜好來選擇。此外，也可以參考當地的美食評論網站或應用程式，如OpenRice、Google Maps評論等，來尋找當下最受歡迎的餐廳。