厄瓜多爾最原始的可可豆品種是什麼

厄瓜多爾最原始的可可豆品種是"Nacional"品種。這種品種的可可豆被認為是世界上品質最高、最稀有的可可豆之一，以其獨特的花香和果香風味而聞名。Nacional品種的歷史悠久，可以追溯到幾個世紀前，它曾經是西班牙殖民者最喜歡的可可品種之一。然而，這種品種的可可豆非常難種植和加工，因此在20世紀初幾乎滅絕。

近年來，一些可可種植者和朱古力製造商開始重新種植和加工Nacional品種的可可豆，使得這種稀有的可可豆品種得以保存和發展。現在，Nacional品種的可可豆仍然是厄瓜多爾最為珍貴和最有價值的農產品之一，被廣泛用於高端朱古力製造中。