南京名菜排行榜前十名

南京，作為中國歷史文化名城，擁有豐富的飲食文化。以下是南京的一些知名菜餚，但請注意，所謂的「排行榜」並不是官方的，而且不同人對菜餚的喜好也不同，所以以下列表僅供參考：

1. 鹽水鴨（又稱南京板鴨）
2. 鴨血冬粉湯
3. 南京烤鴨
4. 燉生敲（傳統名菜，以鱔魚和豬肝為主料）
5. 金陵烤鴨
6. 乾煸牛肉絲
7. 清燉獅子頭
8. 水晶餚肉
9. 糖醋排骨
10. 什錦豆腐澇

這些菜餚代表了南京的飲食特色，既有鴨肉製品，也有各種肉類和素菜。南京的飲食文化深受其地理位置和歷史背景的影響，形成了獨特的風味。不過，由於口味和喜好的差異，每個人心中的南京名菜排行榜可能會有所不同。