升糖指數生果排行

升糖指數(Glycemic Index, GI)是用來衡量食物中的碳水化合物轉化為葡萄糖並進入血液的速度。生果的升糖指數因種類而異,以下是一些常見生果的升糖指數排行:

  1. 蘋果 - GI 約 36-48
  2. 藍莓 - GI 約 53
  3. 香蕉 - GI 約 52-62(熟透的香蕉GI較高)
  4. 獼猴桃 - GI 約 52
  5. 橙子 - GI 約 40
  6. 桃子 - GI 約 28
  7. 葡萄 - GI 約 43-53(依品種而異)
  8. 西瓜 - GI 約 72(較高,但因其水分含量高,實際影響較小)

請注意,這個列表僅供參考,實際的升糖指數可能因生果的成熟度、品種、大小等因素而有所不同。此外,升糖指數並不是評估食物健康程度的唯一指標,還需要考慮其他營養素和總體飲食結構。一般來說,選擇多樣化的水果,並作為均衡飲食的一部分,對健康是有益的。