十大養肝食物
- 綠色蔬菜：如菠菜、西蘭花、萵苣等，富含抗氧化劑和維生素，有助於保護肝臟。
- 番茄：含有番茄紅素，具有抗氧化作用，有助於減少肝臟損傷。
- 燕麥：富含纖維，有助於降低膽固醇，減少肝臟脂肪堆積。
- 堅果和種子：如杏仁、核桃、亞痲籽等，富含健康脂肪、蛋白質和纖維，有益於肝臟健康。
- 柑橘類水果：如橙子、檸檬、葡萄柚，富含維生素C，有助於肝臟解毒。
- 紅薯：含有β-胡蘿蔔素，可以轉化為維生素A，有助於肝臟細胞再生。
- 洋蔥和大蒜：含有硫化物，具有抗炎和抗氧化作用，有益於肝臟健康。
- 茶：如綠茶和紅茶，含有抗氧化劑，有助於減少肝臟損傷。
- 豆類和豆製品：如大豆、豆腐、豆漿，富含植物蛋白質和纖維，有益於肝臟健康。
- 全穀物：如糙米、全麥麵包，富含纖維，有助於減少肝臟脂肪堆積。