十大雲吞麵店

雲吞麵是一種源自中國廣東的麵食,在香港和澳門非常流行。它通常由細麵、雲吞(又稱餛飩)和清湯組成。以下是一些在香港和澳門被認為是頂級的雲吞麵店:

  1. 麥奀記 (香港) - 這家店以其傳統的廣東雲吞麵而聞名,麵條細膩有彈性,雲吞大顆且餡料鮮美。

  2. 何洪記 (香港) - 何洪記是一家老字號的雲吞麵店,提供多種廣東麵食,包括雲吞麵、牛腩麵等。

  3. 麥文記 (香港) - 這家店以全蛋麵聞名,麵條口感獨特,搭配新鮮的雲吞和湯底,深受食客喜愛。

  4. 馮不記 (香港) - 這家店不僅雲吞麵出名,還有其他麵食和小吃,如牛腩麵和燒賣。

  5. 劉森記 (香港) - 劉森記的雲吞麵以其獨特的麵條製作方法和鮮美的雲吞而受到歡迎。

  6. 沾仔記 (香港) - 沾仔記的雲吞麵以其大顆雲吞和鮮美的湯底而聞名。

  7. 鏞記 (香港) - 鏞記雖然以燒鵝聞名,但其雲吞麵也相當出色。

  8. 麵家莊 (澳門) - 這家店位於澳門,提供多種口味的雲吞麵,包括海鮮雲吞麵和豬肉雲吞麵。

  9. 陳勝記 (澳門) - 陳勝記的雲吞麵以其新鮮的雲吞和獨特的湯底而受到歡迎。

  10. 榮記 (澳門) - 榮記的雲吞麵以其細膩的麵條和多汁的雲吞而聞名。

請注意,這些店舖的排名並非官方,而且口味因人而異。此外,由於餐飲業的流動性,一些店舖可能已經關閉或搬遷,建議在前往前先確認資訊。