十大臭食物

"十大臭食物"這個概念可能因文化、地區和個人口味而異。以下是一些在全球範圍內可能因其強烈氣味而被稱為「臭」的食物,但請注意,這些食物在它們的傳統飲食文化中通常是受歡迎的美食:

  1. 鯡魚罐頭 (Surströmming) - 這是一種瑞典傳統食物,發酵的鯡魚以其刺鼻的氣味而聞名。

  2. 臭豆腐 (Stinky Tofu) - 這種中國小吃以其強烈的氣味而聞名,通常在夜市中可以找到。

  3. 藍紋乳酪 (Blue Cheese) - 這種乳酪因其帶有黴菌的強烈氣味而受到一些人喜愛,同時也讓其他人避之不及。

  4. 榴槤 - 這種熱帶水果因其獨特的氣味而在一些地方被禁止攜帶上公共運輸工具。

  5. 發酵鯊魚 (Hákarl) - 這是一種冰島傳統食物,用鯊魚肉經過發酵後製成,氣味非常強烈。

  6. 壽司海苔 (Nori) - 雖然壽司海苔並不臭,但在壽司製作過程中,如果海苔暴露在空氣中過久,它會開始發出一種類似魚腥的氣味。

  7. 發酵的醃鰩魚 (Kiviak) - 這是一種因紐特人的傳統食物,將鰩魚內臟和海鳥一起發酵,氣味非常強烈。

  8. 發酵的醃鮭魚 (Lutefisk) - 這是一種北歐和斯堪地那維亞的傳統食物,由鮭魚經過長時間的鹼性發酵製成,氣味獨特。

  9. 臭鱖魚 (Stinky Mandarin Fish) - 這是一種中國徽州菜,以其獨特的發酵氣味而聞名。

  10. 發酵的醃鰻魚 (Surimi) - 這是一種日本傳統食物,由鰻魚肉經過長時間的發酵製成,氣味強烈。

請注意,這些食物在它們的傳統飲食文化中通常是被珍視的美食,而且許多人對這些食物的氣味和味道有著不同的感受。對於那些習慣並喜愛這些食物的人來說,它們的美味遠超過其氣味。