十大名茶君山銀針

君山銀針，又稱洞庭銀針，是中國十大名茶之一，產於湖南省岳陽市洞庭湖中的君山島。這種茶屬於黃茶類，以其細長如針的外形和獨特的香氣而聞名。君山銀針的製作過程非常講究，包括選料、殺青、揉捻、乾燥等多道工序。成品茶條索緊細，色澤黃綠明亮，香氣清新高雅，滋味甘醇爽口。

君山銀針的歷史悠久，據說起源於唐代，但直到宋代才成為貢茶。在清朝時期，君山銀針更是聲名遠揚，成為宮廷御用茶品。如今，君山銀針不僅在國內享有盛譽，而且在國際上也備受推崇，是中國茶文化的重要代表之一。