十大健康食品世界衛生組織

世界衛生組織(World Health Organization, WHO)並沒有列出具體的「十大健康食品」清單。然而,世界衛生組織確實提供了一些關於健康飲食的一般性建議,這些建議可以幫助人們選擇更健康的食物。以下是一些世界衛生組織推薦的健康飲食原則:

  1. 全穀物:選擇未經過精細加工的穀物,如糙米、全麥麵包和燕麥,它們富含纖維、維生素和礦物質。

  2. 蔬菜和水果:每天食用各種顏色的蔬菜和水果,它們是維生素、礦物質和抗氧化劑的良好來源。

  3. 豆類、堅果和種子:這些食物富含蛋白質、健康脂肪、纖維和多種維生素和礦物質。

  4. 乳製品:對於能夠耐受乳糖的人來說,乳製品是鈣和維生素D的重要來源。

  5. 瘦肉和豆類:選擇瘦肉如雞胸肉、魚肉和豆類作為蛋白質的主要來源。

  6. 健康脂肪:使用橄欖油、菜籽油或堅果和種子來獲取健康的不飽和脂肪。

  7. 限制鹽和糖:減少鹽和糖的攝入量,避免加工食品和含糖飲料。

  8. 限制飽和脂肪和反式脂肪:避免高飽和脂肪的食物(如黃油、全脂奶製品和熱帶油)和高反式脂肪的食物(如快餐和加工食品)。

  9. 充足的水分:保持身體水分充足,特別是在炎熱或運動時。

  10. 適量攝入:保持適當的飲食量,避免暴飲暴食。

這些原則可以幫助人們建立一個均衡和健康的飲食習慣。然而,具體的食物選擇應該根據個人的健康狀況、年齡、性別、活動水平和飲食偏好來制定。建議諮詢營養師或醫生以獲得個性化的飲食建議。