十大云吞面專家

"十大雲吞麵專家"這個說法可能指的是某項評選或者是一個榜單，但是我沒有找到一個普遍認可的、固定的榜單。雲吞麵是一種源自廣東的傳統小吃，後來在香港等地也非常流行。雲吞麵以其鮮美的湯底、彈牙的麵條和飽滿的雲吞而聞名。

如果你是在尋找一些著名的或者備受好評的雲吞麵店，我可以給你一些建議，但這些並不是一個官方的「十大」榜單：

1. 麥奀記 - 這家店被認為是香港最正宗的雲吞麵之一，以其傳統的製作方法和鮮美的味道而聞名。

2. 何洪記 - 何洪記是一家歷史悠久的雲吞麵店，在香港和海外都有分店。

3. 麥文記 - 這家店以其手工製作的麵條和雲吞而聞名。

4. 沾仔記 - 沾仔記的雲吞麵在香港非常有名，其雲吞個頭大，餡料豐富。

5. 池記 - 池記是一家老牌的雲吞麵店，以其清湯和彈牙的麵條而受到好評。

6. 文記 - 文記的雲吞麵以其獨特的湯底和手工製作的麵條而受到歡迎。

7. 華星冰室 - 雖然華星冰室以奶茶和三明治聞名，但它的雲吞麵也受到了很多人的喜愛。

8. 明記 - 明記的雲吞麵以其簡單的配料和濃郁的湯底而受到好評。

9. 公利真料竹蔗水 - 雖然這家店以竹蔗水聞名，但它的雲吞麵也很有特色。

10. 堅記 - 堅記的雲吞麵以其傳統的製作方法和地道的味道而受到歡迎。

請注意，這個列表並不是一個官方的排名，而是根據網路上的評價和推薦整理而來。每個地區的口味和偏好都不同，所以最好的雲吞麵可能因人而異。如果你有機會去到某個地方，不妨嘗試當地人推薦的雲吞麵店，可能會有意想不到的美味發現。