北港最有名的喜餅

北港,位於台灣雲林縣的一個歷史悠久的小鎮,以宗教信仰中心北港朝天宮聞名。北港的喜餅(結婚蛋糕)也是當地的一個特色產品,其中最有名的品牌之一是「義成商行」的「北港大餅」。

「北港大餅」是義成商行的招牌產品,已有超過百年的歷史。它是一種圓形的大餅,外皮酥脆,內餡豐富,口味多樣,包括豆沙、棗泥、烏豆沙、綠豆沙等。北港大餅不僅是結婚喜餅的熱門選擇,也是當地居民和遊客喜愛的伴手禮。

除了義成商行,北港還有其他幾家著名的喜餅店,如「金長利」、「福義軒」等,這些店家也都各有特色,提供多種口味和款式的喜餅。

北港的喜餅不僅是結婚時的傳統禮品,也代表了當地豐富的飲食文化和工藝技術。每當農曆春節、中秋節等節慶時,北港的喜餅店也會推出各種應景的糕點,吸引許多消費者前來選購。