北京豆汁哪家最正宗

北京豆汁最正宗的店家是 subjective 的，因為口味和偏好因人而異。然而，有幾家在北京歷史悠久、廣受當地居民喜愛的豆汁店，它們被認為是品嘗正宗北京豆汁的好地方。以下是一些知名的豆汁店：

1. 老磁器口豆汁店：這家店位於天壇公園附近，是一家老字號，以其傳統的豆汁和各種北京小吃而聞名。

2. 尹三豆汁：這家店位於東城區，是一家小而溫馨的豆汁店，以其濃郁的豆汁和美味的焦圈而受到歡迎。

3. 北新橋滷煮火燒：這家店不僅僅提供滷煮火燒，也有正宗的豆汁，是當地居民和遊客都喜歡光顧的地方。

4. 牛街寶記豆汁店：這家店位於牛街，是一家清真豆汁店，以其獨特的風味和多樣的早點選擇而受到好評。

5. 護國寺小吃店：這家店在北京有多家分店，提供各種北京小吃，包括豆汁。

請注意，這些店家的口味和質量可能會隨時間而變化，而且每個人的口味都不同，所以最正宗的豆汁店可能需要您親自嘗試和體驗。此外，由於疫情或其他原因，店鋪的營業狀況可能會有所變化，建議您在前往前先查看最新的營業信息和顧客評價。