全港最正車仔面

"全港最正車仔面" 這個說法可能因人而異，因為口味是非常主觀的。車仔面是一種香港的街頭小吃，通常包括麵條、各種配料和湯底。每個人可能對最正宗或最美味的車仔面有不同的看法。

然而，香港有一些著名的車仔麵店，這些店家通常因其味道、歷史或特色配料而受到歡迎。以下是一些可能被認為是全港最正宗或最受歡迎的車仔麵店：

1. 九記牛腩 - 這家位於中環的店以牛腩面聞名，是許多香港人和遊客喜愛的地方。

2. 麥奀雲吞麵世家 - 這是一家專門做雲吞麵的店，但也有其他種類的麵食，包括車仔面。

3. 文記車仔麵 - 這家位於深水埗的店以其豐富的配料和多種選擇而受到歡迎。

4. 何洪記 - 這是一家較為高級的餐廳，提供包括車仔面在內的各種香港小吃。

5. 公和荳品廠 - 這家店以荳品著名，但也有車仔面和其他小吃。

這些只是香港眾多車仔麵店中的幾個例子。要找到你心目中的最佳車仔面，最好的方法是詢問當地人，或者親自走訪不同的店家，嘗試他們的車仔面。每個地區可能都有其代表性的車仔麵店，所以探索不同社區的小吃攤和街邊餐館也是一種樂趣。