全國最高的自助餐廳是什麼

全國最高的自助餐廳的稱號可能會隨著建築物的興建和餐廳的開設而不斷變化。此外，"全國"一詞也可能指不同的國家或地區，因此很難給出一個確定的答案。

例如，在中國，截至2019年，上海中心大廈的上海之巔觀光廳內的100層自助餐廳"上海之巔"號稱是中國最高的自助餐廳。

在美國，位於紐約市世界貿易中心一號大樓的觀景台"One World Observatory"內的"The Chef's Table"自助餐廳，位於101層，也是一個高度較高的自助餐廳。

然而，這些紀錄可能會被打破，因為許多城市都在興建更高的建築物，這些建築物往往會設有餐廳。因此，要確定一個國家或地區最高的自助餐廳，需要查看最新的資料和紀錄。