全世界最辣既辣椒

世界上最辣的辣椒是卡羅萊納死神辣椒（Carolina Reaper）。這種辣椒是在2013年被金氏世界紀錄認證為世界上最辣的辣椒，其平均辣度達到了1,569,300斯科維爾熱量單位（SHU）。斯科維爾是衡量辣椒辣度的標準單位，數值越高代表辣椒越辣。

卡羅萊納死神辣椒是由美國農民埃德·卡里爾（Ed Currie）培育出來的，他在南卡羅來納州的一個小鎮上經營著一家名為「PuckerButt Pepper Company」的公司。這種辣椒的形狀像一個淚滴，顏色可以從綠色到紅色不等，它的辣度甚至超過了之前被認為是世界上最辣的辣椒——特立尼達莫魯加蠍子辣椒（Trinidad Moruga Scorpion）。

然而，辣椒的辣度可能會隨著品種的不斷培育而發生變化，因此最辣辣椒的稱號可能會被新的品種所取代。此外，還有其他一些辣椒也被認為是極其辣的，如 Trinidad Scorpion Butch T、7 Pot Douglah 等，它們的辣度也非常高。