保存紅酒最佳溫度

保存紅酒的理想溫度通常在12°C至15°C之間，這個溫度範圍可以幫助紅酒保持其風味和質量。溫度過高會導致酒液過快老化，失去其原有的風味和香氣；而溫度過低則會導致酒液過於緊實，難以展現其最佳特質。

除了溫度，濕度也是保存紅酒的重要因素。理想的濕度應該在70%左右，這樣可以防止酒瓶上的軟木塞乾燥，從而保持酒液的新鮮度和完整性。

此外，保存紅酒的地方應該避免直射光線和震動，因為這些因素會影響酒的質量和風味。最好將紅酒存放在陰涼、通風的地方，例如專門的酒窖或葡萄酒冰櫃。