依歷次臺灣國民營養健康狀況變遷調查結果分析國人飲食與飲食指南建議量差距百分比最多的是

臺灣歷次國民營養健康狀況變遷調查並未提供直接的數據來顯示國人飲食與飲食指南建議量之間的差距百分比。這些調查通常會收集有關食物攝取量的數據，並與建議攝取量進行比較，但並不會以百分比的形式直接呈現差距。

然而，這些調查可以提供有關特定營養素攝取量與建議攝取量之間的比較，例如脂肪、蛋白質、碳水化合物、維生素和礦物質等。根據過去的調查結果，一些常見的發現包括：

1. 脂肪攝取量：國人的脂肪攝取量普遍超過建議量，尤其是飽和脂肪和反式脂肪。

2. 鹽攝取量：國人的鹽攝取量通常超過建議量，這可能與高鈉飲食習慣有關。

3. 纖維攝取量：國人的纖維攝取量普遍不足，尤其是來自全穀物和蔬菜的纖維。

4. 水果和蔬菜攝取量：國人的水果和蔬菜攝取量通常低於建議量。

5. 鈣和鐵攝取量：部分族群，如青春期女孩和更年期後婦女，可能攝取不足量的鈣和鐵。

6. 維生素D攝取量：由於缺乏陽光照射和富含維生素D的食物攝取不足，一些國人的維生素D攝取量不足。

這些調查結果可以幫助政府和健康專家制定營養政策和教育計劃，以改善國人的飲食習慣，並減少與不良飲食相關的疾病風險。如果你需要最新的調查數據和分析，建議查詢相關政府機構或學術研究報告。