何種堅果最好

「最好」的堅果取決於個人對營養需求的考量、口感偏好以及健康目標。然而，許多堅果都富含健康的脂肪、蛋白質、纖維、維生素和礦物質，對人體有益。以下是一些營養豐富且普遍認為健康的堅果：

1. 杏仁 - 富含單不飽和脂肪、鎂、鉀和維生素E。
2. 核桃 - 含有α-亞痲酸（ALA），一種Omega-3脂肪酸，以及錳、鎂和銅。
3. 巴西堅果 - 高含量的硒，一種對免疫系統和甲狀腺功能重要的礦物質。
4. 榛子 - 含有單不飽和脂肪、維生素E和纖維。
5. 開心果 - 富含維生素B6、鎂、鉀和鐵。
6. 腰果 - 含有單不飽和脂肪、鎂、鉀和纖維。
7. 松子 - 富含單不飽和脂肪、鎂、鉀和維生素E。
8. 南瓜籽 - 含有鋅、鐵、鎂和蛋白質。

這些堅果都對健康有益，但適量攝取仍然重要，因為它們含有較高的熱量。建議每天攝取少量的堅果作為健康飲食的一部分。此外，有些人可能對某些堅果過敏，因此應避免這些堅果。在選擇堅果時，最好選擇無添加鹽或糖的天然堅果。