什麼食物的鈣最多

在食物中，鈣的含量因種類而異。以下是一些富含鈣的食物：

乳製品：牛奶、優格、起司等乳製品是鈣的最佳來源。一杯牛奶（約240毫升）含有約300毫克的鈣。
綠葉蔬菜：如甘藍菜、菠菜和羽衣甘藍等綠葉蔬菜也含有較多的鈣。然而，這些蔬菜同時也含有草酸，可能會影響鈣的吸收。
豆腐：特別是經過石膏或鹽滷處理的豆腐，含有較多的鈣。
堅果和種子：如杏仁、巴西堅果和芝痲等，以及由它們製成的產品，如杏仁奶和芝痲醬，也是鈣的來源。
魚類：如沙丁魚和鮭魚，尤其是帶骨頭吃的魚，含有較多的鈣。
果仁和種子：如無花果乾和榛子等，也含有鈣。
全穀物：如燕麥和糙米，含有一定量的鈣。
某些飲料：如強化鈣的橙汁和植物奶（如杏仁奶、豆奶）。

在選擇鈣質來源時，除了考慮鈣的含量，還要考慮其他營養素和食物的整體營養價值。此外，鈣的吸收還受到其他因素的影響，如維生素D的水平、鈣的來源（動物性或植物性）以及個人的消化系統狀況等。