什麼食物含鋅最多

鋅是一種必需的微量營養素，對人體的免疫系統、生長發育和細胞生長至關重要。鋅含量最高的食物包括：

牡蠣（Oysters）：牡蠣是鋅的極佳來源，一份生牡蠣可以提供每日所需鋅攝入量的數倍。
紅肉（Red Meat）：牛肉和羊肉等紅肉也是鋅的良好來源。
禽肉（Poultry）：雞肉和火雞肉等禽肉也含有較多的鋅。
堅果和種子（Nuts and Seeds）：如南瓜子、葵花籽和巴西堅果等。
豆類（Legumes）：如黑豆、白豆和扁豆等。
全穀物（Whole Grains）：如糙米、燕麥和全麥麵包。
乳製品（Dairy Products）：如牛奶、起司和優格。
海鮮（Seafood）：除了牡蠣外，其他海鮮如螃蟹和龍蝦也含有鋅。
蛋類（Eggs）：雞蛋也是鋅的來源之一。
可可和黑朱古力（Cocoa and Dark Chocolate）：雖然含鋅量不如其他食物，但也是鋅的來源之一。

需要注意的是，鋅的吸收率可能因食物中的其他成分而異，例如植酸和纖維會降低鋅的吸收率。此外，鋅攝入過多可能會導致中毒，因此應根據個人需要和健康狀況適量攝取。建議攝入量會因年齡、性別和健康狀況而有所不同，應根據專業醫生的建議來確定適合自己的攝入量。