什麼配菜最鹹

"最鹹"的配菜可能因地區、文化、個人口味和食譜而異。然而，一些通常被認為比較鹹的配菜可能包括：

醃製蔬菜：如酸菜、韓式泡菜、中式醃蘿蔔等，這些蔬菜在醃製過程中通常會使用大量的鹽。
醬菜：如中國的榨菜、韓國的醬菜等，這些配菜通常含有高量的鹽分和調味料。
醬料拌菜：如泰式涼拌青木瓜絲、中式涼拌海帶絲等，這些菜通常會使用鹹鮮的調味料，如魚露、醬油等。
鹹肉類：如中式的醃肉、西式的煙肉、培根等，這些肉類在醃製過程中會使用大量的鹽。
醬油炒菜：如醬油炒青菜、醬油炒豆芽等，這些菜通常會使用醬油調味，醬油本身含有較高的鹽分。
鹹味小吃：如鹽焗堅果、醬油瓜子等，這些小吃在製作過程中會加入大量的鹽。

請注意，鹹度是相對的，而且人們對鹹度的感受也不同。如果你在尋找特定的食譜或想要了解某種特定菜餚的鹹度，建議查看相關的食譜或詢問廚師。此外，如果你有特定的飲食限制或健康考慮，比如低鈉飲食，應該注意食物中的鹽分含量。