什麼蔬菜纖維最多

蔬菜中纖維含量多寡取決於種類和品種。一般而言，深綠色蔬菜、蘆筍、甜菜、豆類、洋蔥、青椒、茄子、蘿蔔、秋葵、花椰菜、菠菜、甜菜、萵苣、番茄、南瓜、胡蘿蔔等都是不錯的選擇。其中，蘆筍、甜菜、豆類、洋蔥、青椒、茄子、蘿蔔、秋葵、花椰菜、菠菜、甜菜、萵苣、番茄、南瓜、胡蘿蔔等都是不錯的選擇。

值得注意的是，蔬菜的纖維含量並不是越高越好，過多的纖維可能會導致腹脹和消化不良。因此，建議根據個人體質和健康狀況，適量攝取蔬菜，以達到健康飲食的目的。