什麼糖甜度最高

甜度最高的糖通常指的是高倍甜味劑，它們比普通的糖甜得多，只需極少的量就能提供很高的甜度。以下是一些常見的甜度極高的物質：

1. 三氯蔗糖（Sucralose）：這是一種人工合成的甜味劑，比蔗糖甜約600倍。

2. 阿斯巴甜（Aspartame）：這是一種常用的低熱量甜味劑，比蔗糖甜約200倍。

3. 乙醯磺胺酸鉀（Acesulfame potassium，也稱為Ace-K）：它的甜度是蔗糖的200倍。

4. 糖精（Saccharin）：這是一種非常古老的甜味劑，比蔗糖甜約700倍。

5. 紐甜（Neotame）：這是一種超級甜味劑，比蔗糖甜約7000-13000倍。

6. 二氫查耳酮（Dihydrochalcones）：這類物質中的一些品種，如二氫查耳酮（Dihydroxyacetone），據說比蔗糖甜約2000倍。

請注意，這些高倍甜味劑的使用量通常非常小，因為它們的甜度極高。然而，每個人的味覺感受不同，對於甜度的感知也會有所不同。此外，這些高倍甜味劑的安全性和健康影響可能因個體差異和長期攝入的量而有所不同，因此在選擇和使用時應考慮個人健康狀況和營養需求。