什麼水果鐵質最多

在水果中，鐵質含量較高的包括：

黑加侖（Blackcurrants）：含有豐富的鐵質，有助於提高血液中的鐵含量。
櫻桃（Cherries）：不管是甜櫻桃還是酸櫻桃，都含有一定量的鐵質。
李子（Plums）：特別是深色李子，如 prunes，含有較多的鐵質。
杏子（Apricots）：含有適量的鐵質，有助於補充鐵質。
桃子（Peaches）：含有少量的鐵質，可以作為鐵質的來源之一。
蘋果（Apples）：雖然鐵質含量不高，但蘋果中的鞣質有助於鐵的吸收。
香蕉（Bananas）：雖然鐵質含量不高，但香蕉中的鎂有助於鐵的吸收。

值得注意的是，雖然這些水果含有鐵質，但吸收率可能不如動物性來源的鐵質（如紅肉、雞肉、魚類）高。此外，吃富含維生素C的食物（如柑橘類水果、草莓、番茄等）可以幫助提高鐵的吸收率。