什麼是最佳碳氮比

最佳碳氮比（C:N ratio）是指在堆肥、土壤 amendment 或微生物培養中，有機物質中的碳元素與氮元素的最佳比例。這個比例對於促進微生物的生長和有機物的分解是至關重要的。不同的微生物和應用場合可能有不同的最佳碳氮比，但一般來說，對於堆肥來說，最佳的碳氮比大約在25:1到30:1之間。

在堆肥過程中，如果碳氮比過高（例如超過30:1），微生物會因為氮源不足而無法有效分解有機物，從而導致堆肥過程緩慢。相反，如果碳氮比過低（例如低於20:1），微生物會因為過多的氮而過度生長，從而導致堆肥過程中產生過多的氨氣，這不僅會損失氮素，還會產生異味。

因此，在進行堆肥或使用有機物質作為土壤 amendment 時，調整碳氮比至適當的水平可以促進微生物的活性，提高堆肥效率，並最終改善土壤質量和植物生長。