什麼堅果含硒最多

硒是一種微量元素,對人體健康有重要作用,特別是對於免疫系統和抗氧化能力。堅果是一種很好的硒來源,但不同堅果含硒量差異很大。以下是一些含硒量較高的堅果:

  1. 巴西堅果(Brazil nuts):巴西堅果是所有食物中含硒量最高的,平均每100克含有1912微克硒。每天吃幾顆巴西堅果就可以滿足人體對硒的需求。

  2. 夏威夷果(Macadamia nuts):夏威夷果也是一個不錯的硒來源,每100克含有54微克硒。

  3. 腰果(Cashews):腰果含硒量較低,每100克含有0.6微克硒。

  4. 核桃(Walnuts):核桃含硒量也不高,每100克含有0.9微克硒。

  5. 杏仁(Almonds):杏仁含硒量略高於核桃,每100克含有1.6微克硒。

  6. 松子(Pine nuts):松子含硒量較低,每100克含有1.4微克硒。

需要注意的是,硒的含量可能因堅果的種植地點、品種和成熟度而有所不同。此外,硒的攝入量過多可能會導致中毒,因此建議通過均衡飲食來攝取硒,而不是過量食用某種食物。一般成年人每天需要55微克硒,但具體需求量可能因性別、年齡和健康狀況而異。在攝取富含硒的食物時,應注意不要超過每日建議攝入量。